關(guān)于胎牛血清，你知道多少？

一、什么是胎牛血清？

胎牛血清 (FBS) 是來(lái)自胎牛的凝結血液的液體部分，不含細胞、纖維蛋白和凝血因子，但含有大量對細胞生長(cháng)至關(guān)重要的營(yíng)養和大分子因子。牛血清白蛋白是FBS 的主要成分。FBS 中的生長(cháng)因子對于培養細胞的維持和生長(cháng)至關(guān)重要。FBS 還含有多種小分子，如氨基酸、糖、脂質(zhì)和激素。

FBS 應用廣泛。FBS 的主要用途之一是在真核細胞培養中，其濃度高達 20% 甚至更高，它提供許多促進(jìn)細胞存活和增殖的必需營(yíng)養素和生長(cháng)因子。然而，需要注意的是，人類(lèi)細胞培養物中的 FBS 可能會(huì )引入研究成果。用人類(lèi)血清培養的人類(lèi)細胞與用 FBS 培養的細胞表現不同。FBS 還用于人類(lèi)和獸用疫苗以及生物技術(shù)藥物的研究、制造和控制，并用于阻止胰蛋白酶消化 或用作冷凍保存中的保護劑。

二、胎牛血清可以用在哪里？

胎牛血清（FBS）用作真核細胞體外細胞培養的生長(cháng)補充劑 。動(dòng)物血清（牛血清和其它動(dòng)物血清）都用于細胞培養，其中使用最guang泛的是胎牛血清（FBS）。FBS含有生長(cháng)因子和極低水平的抗體，因此在許多不同的細胞培養應用中具有多功能性。在FBS中發(fā)現了1000多種成分，包括蛋白質(zhì)，電解質(zhì)，脂質(zhì)，碳水化合物，激素，酶和其他不確定的成分，這些成分在許多培養條件下對于支持細胞生長(cháng)都是必需的。

制造環(huán)境中的學(xué)術(shù)和工業(yè)研究人員以及科學(xué)家都在其細胞培養基中使用胎牛血清（FBS）進(jìn)行調查，包括生物技術(shù)研究/生產(chǎn)，疫苗制造，克隆和動(dòng)物診斷。胎牛血清能夠用在人獸疫苗及生物技術(shù)藥物的科研、工業(yè)生產(chǎn)和質(zhì)量控制領(lǐng)域。胎牛血清通常用于人源細胞系和原代細胞培養。

三、胎牛血清的優(yōu)點(diǎn)是什么？

與其它類(lèi)型血清相比，胚胎期動(dòng)物血清含有更多的生長(cháng)因子，及較少的gamma球蛋白含量。此外，跟新生動(dòng)物血清和成體動(dòng)物血清相比，胚胎期血清含有更低濃度的補體。補體具有溶解細胞的副作用，還會(huì )干擾免疫檢測。

四、胎牛血清的來(lái)源地是哪里？

胎牛血清的主要來(lái)源地就是那些大量養牛的國家，包括美國、澳大利亞、新西蘭、加拿大及南美和中美洲地區，由政府機構管理血清制品的生產(chǎn)及收集過(guò)程。胎牛血清分為美國農業(yè)部（USDA）級和歐盟級。其中，美國農業(yè)部級胎牛血清沒(méi)有瘋牛?。˙SE）及口蹄疫（FMD）污染，能夠出口到任何國家，而歐盟級胎牛血清只在大部分歐洲國家及亞洲國家銷(xiāo)售。

五、如何保存胎牛血清？

胎牛血清一般是在-5°到-20°之間凍存，2°到8°之間融化。一個(gè)比較好的辦法是，將胎牛血清分裝到50ml管中，這樣做就避免了反復凍融對血清造成的危害。偶爾一些試管等分的血清在冷凍溫度下保持液態(tài)。這是由于缺少成核中心，就是一些引發(fā)結晶（冷凍）的顆粒物質(zhì)。只需用手指輕彈管子，它們就會(huì )立即固化。血清融化后常出現沉淀，可能是血清蛋白變性造成的。簡(jiǎn)短離心即可除去沉淀，并且，這些沉淀一般不會(huì )影響血清質(zhì)量的。

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