微生物對細胞的影響因污染物和細胞種類(lèi)的不同而表現各異，一般當污染物持續存在時(shí)，輕者細胞增殖生長(cháng)緩慢，分裂相減少，細胞變粗糙，輪廓折光增強；重者細胞停止增殖，細胞質(zhì)中出現大量堆積物，細胞變圓或從瓶壁脫落。那么你知道什么是細菌污染嗎？讓我們一起來(lái)看看吧！
細菌是一類(lèi)細胞細而短（細胞直徑約0.5μm，長(cháng)度約0.5~5μm）、結構簡(jiǎn)單、細胞壁堅韌、以二等分類(lèi)方式繁殖和水生性較強的原核微生物。細菌增殖速度很快，能短時(shí)間在培養系統內產(chǎn)生大量細菌，從而導致培養基渾濁（有時(shí)靜置的培養基初看不渾濁，但稍加振蕩，就有很多渾濁物漂起；有時(shí)在培養基表面會(huì )出現輕微的薄膜或泡沫，或在培養物生長(cháng)表面出現點(diǎn)狀物，移動(dòng)培養器皿時(shí)則消散）并變?yōu)辄S色（細菌污染后大多能改變培養基pH）。用倒置相差顯微鏡觀(guān)察，視野內可見(jiàn)點(diǎn)狀的細菌顆粒，并可能出現由細菌遷移引起的閃動(dòng)，一些細菌會(huì )成團或結合培養的細胞。
在細菌污染初期，若使用了抗生素，其繁殖處于抑制狀態(tài)，細胞生長(cháng)不受明顯影響，污染情況用倒置相差顯微鏡也不易觀(guān)察、判斷，此時(shí)若懷疑有細菌污染，可用無(wú)抗生素的培養液常規培養觀(guān)察。若未使用抗生素，培養液改變不明顯，但又疑有污染，可取一份培養基樣本接種到營(yíng)養瓊脂培養檢測。
需注意細菌污染有時(shí)可能會(huì )和培養基組分的沉淀或細胞碎片混淆，但細菌形態(tài)一致，而沉淀或碎片則形態(tài)不同，并且通常大小不一；細菌團可能與沉淀的蛋白質(zhì)混淆，但細菌團內可見(jiàn)很多單個(gè)或成串的細菌（特別是晃動(dòng)后），蛋白質(zhì)沉淀則不然。
細菌數量較多時(shí)會(huì )使原先清晰的培養背景變得模糊，甚至覆蓋培養物，對培養物的生存構成直接的威脅。迅速增殖的細菌，會(huì )消耗營(yíng)養液和產(chǎn)生毒素從而抑制細胞生長(cháng)，毒性大的細菌會(huì )很快導致細胞崩解死亡。
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